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牡丹庭漢風料理:優雅享受大中華文化料理!

特別感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動
讓巨鼠認識了 一家有愛心 又美味的 特色料理。
 
西式典雅的裝潢下,有著 各種 極具特色的地方漢風料理。
供應中餐,下午茶,晚餐。
甜點,也是老闆娘親自手作,(巨鼠認為是)超強項招牌!!!
也提供慶生預訂整個未切的蛋糕喔!
 
 
店裡的最內側,更有一小角 設立為 『流浪貓咪中途之家』
年輕的美麗老闆娘,擁有好手藝,更有一個 尊重生命的好心腸。
 
聽到店家老闆娘的 貓咪救援經驗,讓巨鼠覺得非常感動~
大家一起支持  #用領養代替購買   #終養不棄養
幫可愛的貓咪們 找到一輩子的家
 
『流浪貓咪中途之家』目前用店家的收入去維持。
店家也歡迎大家 預約來看 等待認養的貓咪,也可捐款支持。

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接著~就趕快來看看吧!

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牡丹庭漢風料理』位於永福路上,附近就是赤崁樓武廟園區,

對面更好認!

就是鼎鼎大名的台南在地老戲院 “全美戲院”,它可擁有全台唯一的 手繪電影看板 呢!

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回到正題上,『牡丹庭漢風料理』的招牌,就有朵美美的牡丹,店名素雅的掛在牆面上。

走到騎樓,才看到店家特別用心的裝潢~

歐式吊燈,給人的感覺 是 西餐廳!

巨鼠推門進去時,還小心翼翼地 輕聲詢問 是否為牡丹亭?

 

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走進『牡丹庭漢風料理』,您看看? 

金黃色吊燈,金色餐墊,金碧輝煌的感覺~

真的讓人很難聯想到 這裏是賣的是 漢式料理!

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一入門的櫃檯~

有著店家的 伴手禮展售 和 店家低調的流浪貓咪認養計畫。

 

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牡丹庭漢風料理』入門的另一側,屏風旁 有個大圓桌。

提供 多人份的宴客 和 家族聚餐。

巨鼠覺得 小小一區,裝潢的挺美的~

牆面上的大幅宮廷圖畫,很有氣氛!

 

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走向 店裡最內側,另有四人座位區。

一旁還有整片落地窗,可以欣賞外面的 歐式大庭園。

那裡也是『貓咪中途之家』的入口。

 

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牡丹庭漢風料理』店內還有供應 多種酒類。 想要品酒的朋友,也可自行洽詢店家。

 

(未滿十八歲,不可飲酒!喝酒不開車,開車不喝酒。)

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牡丹庭漢風料理』除了供應正餐外,下午時段(14:00~17:00) 還有供應 個人的午茶套餐。

可任選三種 店家招牌餐點,加一杯飲品,只要280元

 

接著~ 就來看看 今日巨鼠帶家人來享用的清爽漢風料理~

 

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牡丹庭漢風料理:優雅享受大中華文化料理!
 
今日餐點:
招牌功夫雞。麻辣擔擔肉醬熱豆花。牡丹雞油蒸白飯
薄脆蝦笛酥。蘭陽軟炸仆肉。紅油蒜泥四兩肉。
 
甜點:
牡丹招牌千層蛋糕。繽紛水果塔。福州花生豆花。
 
飲品:
冰醋飲。桂花綠茶。美式咖啡。

 

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招牌功夫雞:
吃起來很清爽~
雞肉吃起來不老柴,非常鮮嫩。

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牡丹雞油蒸白飯:
細長的白米,是泰國米?
裡面似乎混和了一些些的紅蔥頭,味道上多了些層次!
 
米飯,很有味道!
原來加入雞油,去蒸熟的~
 
白飯粒粒分明,且粒粒吸附雞汁!   這樣的蒸飯,我可以!
巨鼠可以單吃這樣一碗香噴噴的飯 就滿足了~
 

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蘭陽軟炸仆肉:
外表金黃,炸得酥脆,裏頭原來是豬肉!
巨鼠第一次吃“炸仆肉”,原來是 醃製過的豬肉條 再鋪粉去炸 而成。
口感吃起來就是香酥,豬肉滋味。
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薄脆蝦笛酥:
一盤送上來,鮮橘色金黃,看起來感覺非常可口!
 
蝦笛酥,一根一根的,做得真的就像是 巨鼠小時候很愛的零食“脆笛酥”餅乾~
 
表皮炸得酥脆,吃起來非常薄脆香酥,裏頭還有驚奇!
原來,”蝦笛酥“ 裡面塞滿了 蝦漿,吃起來外脆內軟,有麵皮的香,還有 蝦漿的鮮~
雖是油炸料理,吃起來卻完全不油膩!
巨鼠個人滿喜歡的!
 
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麻辣擔擔肉醬熱豆花:
一入口,軟嫩的口感,在口中蔓延,微微的辣度搭配店家特製肉醬,其實一點都不辣喔!
整體順口,風味極佳!( 眾人公推:今日的No.1 )
 
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紅油蒜泥四兩肉:
此菜餚,賣相極佳!像道 精緻藝術品般展示著~
 
外面是用 青綠色的大黃瓜薄片,裏頭則是 黃瓜片捲起 的 豬肉絲。
吃起來,口味清爽!
熱熱的天氣,什麼都吃不下,吃到這道『紅油蒜泥四兩肉』倒是有些開胃了!
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牡丹庭漢風料理』甜點&飲品

 

聽說店家的甜點超強! 還有在 另外接單販售。

大家一定要試試看~

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牡丹招牌千層蛋糕(抹茶口味)
漂亮的抹茶千層,一送上桌,就讓我驚呼連連!
一直捨不得吃~
抹茶風韻濃厚,甜度適中,甜而不膩。
巨鼠超級愛!
 
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問了店家老闆娘,才知道店內的甜點都出自她的巧手~
店內的甜點,都能接受預訂外帶。
千層蛋糕,據說 有原味和抹茶口味,慶生需求也可預訂整個未切的喔!
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繽紛水果塔:
一份水果塔,有兩小顆。
塔皮上面堆滿新鮮水果,青綠色鮮豔繽紛,一抹綠看得眼睛也舒服且清爽~
 
輕咬一口,奇異果不酸反甜,水果下方還有卡士達醬,增添奶香滋味。
塔皮是硬式口感,不油不酥,帶點脆感。個人也滿愛的~
 
整體清爽,微微的甜! (我也好愛~
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福州花生豆花:
跟『麻辣擔擔肉醬熱豆花』是同樣的軟嫩豆花,只是一甜一鹹!
他們家的豆花 真的比一般豆花店好吃!
大家吃到的第一口,都是驚艷於 豆花的 香嫩軟濕。
 
上方撒了 花生粉,淡雅花生香氣,增添了豆花風味。
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冰醋飲:
第一口,就是 果醋的酸!
記得別喝太口,因為店家滿真材實料的!  酸的夠勁!!
多喝幾口,就能感受到 強烈酸勁下的 一絲絲甜味。
(喜歡 酸味的朋友,一定會愛 這款酸溜溜的醋飲!)
 
 
桂花綠茶:
綠茶感覺較普通,味道淡淡的!    但是可以喝到明顯的桂花香~
甜度是店家調好的,適中!
 
 
美式咖啡:
黑咖啡喝起來醇香,不會過於濃厚,味道淡雅清香。
是能輕易入喉的 美式咖啡~ ^^
(搭配 千層蛋糕,剛剛好!)

 
店家的甜點~ 真的超級讚!  特別要了一張甜點的名片!
原來甜點真的有另外在販售,名字叫做『牡丹庭名媛千層蛋糕』。
持名片截角,還能享有九折預購優惠!

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店家菜單分享:

 

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『貓咪中途之家』

 

最後~ 想要好好跟大家介紹一下 店家默默經營的 『貓咪中途之家』

美麗的老闆娘,除了會製作美味的甜點,愛心更不落後別人!

平日就會在 某幾個點 定時餵養流浪貓,也會協助 把棄養的貓咪 和浪浪,帶回治療和照顧!

巨鼠這次來用餐,位置就剛好在 貓咪中途之家 的大片落地窗旁,

一邊享用美味的餐點,還能一邊享受 貓咪們的 隔窗陪伴!

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她很乖
像是被棄養的貓咪
是那間店的老闆娘 固定餵養浪浪的地方
有天出現的...

一邊吃著她給的食物
一邊 喵嗚喵嗚 的輕聲叫
像在說謝謝
所以被取名為 喃喃

喃喃 還在等...
在等一個人...
一個一輩子的家人...

願意給她終養的人...
請自己去 #牡丹庭漢風料理 #貓咪中途之家 去洽詢...
老闆娘 幫牠結紮完成了。
又一次. 我在採訪店家時.給我那麼深的感動...

最近覺得 部落客界似乎沒那麼單純開心
但是 能在工作時 感受到那無私的愛 覺得感動

牡丹庭 漢風料理 - 貓咪中途之家
一個默默付出愛 對小小生命抱持尊重 的地方
歡迎分享 給 想要接班貓 或 一個默默陪伴你的家人 的人

#支持以認養代替購買 #終養不棄養

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牡丹庭 漢風料理

地       址:台南市中西區永福路二段160號

電       話:06-221-7509

營業時間:週一至週日11:30~21:00

※週二(公休)

官方臉書:牡丹庭 漢風料理

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簡單分享~

以上~提供大家參考~
 
 
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感,跟大家分享~~
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